【ラーメン】モヒカンらーめんに行ってきました(井上 福岡・長崎大物産展)

今日は松本市の井上本店の7階の催事会場で開かれている福岡・長崎大物産展に来ました。出店店舗である「モヒカンらーめん」さんにお邪魔してきました。

試験場前駅ってなんの試験場なのかって思いました。調べてみたら福岡県立工業試験場が以前あってそのような名前になったみたいです。今はない模様。

まず始めにスープをひとくち。旨みが詰まっており、あっさりな感じでした。麺のほうはかなり細麺で「これが本場の豚骨かァ」と思いました。せっかくなので替え玉、かためでいただきました。友人が食べていた檸檬が乗っかったラーメンがあったのですがスープひとくちいただいて、あ!これ意外と合うなぁと思いました。ごちそうさまでした

場所(Google Map)

本店

井上百貨店(物産展会場)